Descrizione

COLORE: Giallo paglierino intenso.
ODORE: Al naso è intenso, complesso ed emergono note di mentuccia, salvia e frutti gialli.
SAPORE: Al palato è piacevolmente sapido, morbido, con un retrogusto che ricorda il rabarbaro. La persistenza e notevole e, nel complesso, è molto armonioso.
ABBINAMENTI: Trova il suo connubio perfetto con antipasti leggeri a base di formaggi e paste salate e con primi piatti quali risotti o paste condite con sughi di mare o lago.
COME SERVIRE: In calici a tulipano, larghi alla base e stretti all’estremità, ad una temperatura di 8-10°C.