Descrizione

COLORE: Rosso porpora intenso, tendente al rubino.
ODORE: Al naso è intenso, fruttato con piacevoli sentori di ribes nero, mora e leggere nuances di violetta.
SAPORE: Le bollicine sono fini e briose; al palato riemergono le sensazioni di frutti di sottobosco avvertite al naso e si avverte con chiarezza una cospicua tannicità che rende il vino corposo ed elegante.
ABBINAMENTI: Assai piacevole con primi piatti a base di sughi rossi e/o di carne; si abbina ottimamente con fritti di carne, carni rosse e arrosti leggeri.
COME SERVIRE: Si consigliano calici a tulipano. La temperatura di servizio ideale è di 14°- 16°C.