Descrizione

COLORE: Rosso rubino con unghia granata.
ODORE: Al naso si avvertono dolci sentori di ribes rosso, cannella e chiodi di garofano.
SAPORE: In bocca, le sensazioni avvertite all’olfatto ritornano con coerenza. Nel complesso si presenta equilibrato, morbido, lievemente speziato e persistente.
ABBINAMENTI: È il compagno ideale di secondi di carne importanti: arrosti, brasati, stufati.

COME SERVIRE: Si consigliano bicchieri ballon di media ampiezza. La temperatura di servizio ideale è di 18°-20°C. Si consiglia un breve periodo di decantazione prima del consumo.